Sakaki

Sakaki 메뉴에서 눈길을 끄는 것은 가게 이름을 붙여 ‘교토 니시진야키’라고 내놓는 오코노미야키다. 가쓰오부시를 넣은 반죽에 구조네기와 교토산 돼지고기를 더하고, 달걀을 풀어 넣어 익힌 뒤 유바·나마후·유부가 들어간 국물 앙카케를 끼얹는다. 밀기울과 부부아라레도 곁들여져, 익숙한 오코노미야키와는 다른 교토다운 재료의 조화를 맛볼 수 있다.

실제로 방문한 손님은 떡·베이컨·치즈를 조합한 오코노미야키도 주문했다. 메뉴에도 ‘떡 치즈 베이컨’ 오코노미야키가 있으며, 돼지고기·오징어·소고기·믹스 중에서 고르는 오코노미야키와는 별도로 여러 재료를 겹쳐 든든하게 즐길 수 있는 선택지다. 같은 방문에서는 돼지고기를 넣은 소바, 닭튀김, 교자도 주문했다. 야키소바는 돼지고기 외에도 오징어, 소고기, 믹스, 돼지고기 김치 등을 고를 수 있고, 야키우동으로 바꾸거나 곱빼기로 주문하는 것도 가능하다. 오코노미야키를 중심으로 철판 요리와 튀김을 곁들여 식탁을 다채롭게 꾸릴 수 있다.

한 손님은 교자와 닭날개, 돼지고기 김치 요리에 오코노미야키를 곁들이고 맥주와 하이볼도 즐겼다고 한다. 맥주와 일본주, 생레몬 추하이 등 다양한 음료가 있으며 음료 무제한 코스도 마련되어 있다. 여러 요리를 함께 나누는 저녁 식사부터 술을 곁들여 느긋하게 보내는 모임까지 두루 이용하기 좋은 이자카야다.